亮橘紅的蝦卵 在舌尖跳躍
鮮綠的皇帝菜 有脆脆的嚼勁
微甜的稻禾 襯托醋飯的迷人的酸
鹽味海苔捲著各樣的驚喜
潮濕炙熱的夏
來吧 彩色一夏
May 30, 2010
May 23, 2010
Sep 6, 2009
農場裡的科學家
想寫這篇文章已經是好久好久以前，早在自己的blog尚未成立之前，卻一直不知該從何起頭，現在，我想該是嘗試著寫寫看的時候了。
小學時，幾乎每個人的作文都曾寫過這麼一篇：我的父親，或是我的母親。而文中免不了要提起父親或母親的職業，有人寫著：我的爸爸是學校的校長...；我的爸爸是公司的董事長...，我的爸爸是醫師...。然而在我成長的鄉下小學裡，無論是朝九晚五的的公教人員或是擁有國際知名企業的，幾乎所有人都會稱自己的父母親職業名稱為--農夫。
如同大家在電視劇或是書中所看到的，農家的生活是日出而作，日落而息，而我的父母親，炎熱的夏天，在太陽底下辛苦流汗耕作，寒風颼颼時，在漫天風砂的濁水溪畔耕作，就這樣生產出飽滿的穀粒，青翠的蔬菜還有一顆顆在夏天裡格外消暑的西瓜。也如同古早的電影裡所描述的，農家總會養著一兩頭豬，而每年那兩窩小豬仔變賣後，就是要供給家裡的孩子"讀冊"所用，多年之後，在爸媽的用心經營下，飼養的豬舍設備更新現代化了，飼養的豬數也呈百倍成長，我小學時用奶瓶餵小豬喝牛奶的記憶逐漸模糊，然而不變的是家中持續飼養出健康白胖的小仔豬。
<田園真樂地，耕讀舊人家>，這是我家大門口兩側用石雕的對聯，也是真實生活的寫照。
如果我是實驗室裡研究生命現象的小小科學家，那麼專職孕育動植物生命的爸媽也該算是農場裡的科學家了。
Jul 30, 2009
北國，夢境與現實
今年的夏天，履行當年對自己的承諾，又回到這美麗的楓葉國，景物依舊，而感受與心境已不再和當年一樣。
2005的初秋，颱風接連襲台，雨一直持續下著，潮濕的空氣似乎沒有緩解炙熱的天氣，低氣壓持續著，每一次的呼吸讓人分不清肺裡的空氣是否曾經交換過，潮濕炎熱的天氣與心中的莫名壓力，讓每個夜晚輾轉難眠，而這樣的一個夢境持續不斷地出現--北國的夏季午後，我坐在大遮陽傘下，茵綠的草坪上兩個小男孩在身旁追逐嬉戲著，背後木頭建造的房子彷彿是家的所在，每每夜半醒來總覺得夢境是那麼地真實。
三個月後，獨自一人來到這剛下過一場大雪的美麗花園城市，當飛機即將降落時，天空還飄著細雨卻難掩這城市閃耀的燈光，而更襯托出它的脫俗與美麗，此時從English Bay 俯瞰這夜景已將我心中的壓力卸下大半；隔天清晨從客廳的落地窗望向Burrard Inlet，白色的海鷗在空中盤旋，我已迫不及待，趕緊拿起外套與相機往港口走去，在前往港口的路上，零下10度的寒冷空氣，讓我重新感覺自己在呼吸著。海天相連的奇景像是香草冰淇淋和棉花糖的組合，渡輪上的黃昏景致則像是香醇的咖啡，對這美麗的楓葉國的回憶變成一杯加上香草冰淇淋和棉花糖的咖啡，頗有趣味的香甜中還保有著咖啡的甘醇味。
那天，和夢境相似的夏日午後，陽光好燦爛好耀眼，同樣茵綠的草坪，兩個小男孩在旁玩著遊戲，沒有木造的房子，而我正在回到那現代化建築住處的半路上，夢中景物依然清晰，然而夢境情節和現實卻是大不相同，或許想像也是一種樂趣，但畢竟不是那麼地實際，僅僅是生活的小小調味劑。
這個夏季，搭著skytrain，看著窗外，天空藍藍的，幾朵白雲飄散在這塊藍藍的天空畫布，顯得藍得更藍，白得更白，經過有樹的地方就有涼涼的微風吹來，這樣的景色只曾在童年時期的故鄉體驗感受過，不知是環境改變了，或是許久不曾好好駐足欣賞這自然的美景，在離家千哩的的異鄉竟有回到兒時故鄉的錯覺。
May 10, 2009
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